Календарная зима наконец-то закончилась, поэтому бренд-шеф задумался над обновлением меню. Первой новостью весны на 2-ой Советской 25А стал ввод новых брускетт, полных ярких красок и неожиданных впечатлений.

Одна из них напомнит о борще или овощном гозе, потому что на бездрожжевом хлебе простирается слой свеклы, запечённой в малине, которую маскируют ломтики нежной брынзы и кусочки сочного бекона. Пряности вкусу добавляют свежая кинза, хрустящие луковые чипсы и маринованный огурец. Броский и насыщенный эксперимент в шеф-меню.

В основу второй положен хрустящий пшеничный крутон дополненный вязкой и насыщенной на вкус пастой из арахиса. Более закрученным этот гастрономический сюжет делает переплетение нежного жаренного бекона со сладким ароматным бананом. Слегка оттеняет эту сложную структуру привычный шнитт-лук.

Ждём вашего мнения, на 2-ой Советской 25А.