21 июня в Петербург прибудет Леви Фанк — основатель и главный пивовар двух проектов из США: Funk Factory Geuzeria и Untitled Art.
⠀
Funk Factory Geuzeria — гёзерия из Висконсина с фокусом на бельгийские дикие стили пива. Начав в 2011 году с одной бочки ламбика, сегодня Леви Фанк заполняет 80 бочек и три фоедера, а, открыв продажу своих фруктовых ламбиков онлайн, продает все релизы за 60 секунд.
⠀
Не ограничивая себя одним стилем, Леви вместе с другом из пивоварни Octopi основал Untitled Art — проект, посвященный актуальной классике: IPA, стаутам, саур элям с творческими экспериментами с хмелями, фруктами и выдержкой в бочках.
⠀
21 июня в 23 доме на Маяковского Леви Фанк захватит краны спонтанными экспериментами под лейблом Funk Factory Geuzeria и признанной классикой от Untitled Art, расскажет, с какими сложностями сталкивается производитель бельгийского стиля пива в США и в чем заключается романтика спонтанного брожения.
⠀
Tap Takeover Funk Factory Geuzeria & Untitled Art
Meet the Brewer Levi Funk
Когда: 21 июня 20:00
Где: KIOSK bottle shop & taproom (Маяковского, 23)

Больше подробностей про Леви Фанка — в статье по ссылке, про мероприятие 21 июня —во встрече на Facebook.