ЛАТВИЯ | РИГА

LABIETIS

В средневековое время Labietis были кастой войнов и правителей. Современные Labietis, страстные и стремящиеся изменить мир крафтового пивоварения, назвали свой проект так же, добавив на логотип представителя той самой касты. Их история началась с брюпаба в Риге, где сегодня можно попробовать последние релизы команды, наблюдая работу пивоварни за стеклянной стеной. Там Labietis интерпретируют традиционные пивные рецепты Латвии, насчитывающие не одно столетие, создавая новые, аутентичные вкусы. Современные солода и хмели (или их отсутствие) гармонируют с местными травами, корнеплодами, специями и ягодами.

ЛАТВИЯ | РИГА

JAANIHANSO

Яанихансо - семья, владеющая сидрерией и яблоневой плантацией, расположенными на исторической ферме 18 века. Наша сидрерия "Яанихансо" была основана в 2013 году, когда давнее хобби превратилось в профессию и доходное дело. А с 2016 года, мы являемся уже сертифицированным производителем. Мы северяне. И большая часть нашей родины - Эстонии - расположена на территориях, где почва - это толстый слой известняка. И наш климат очень схож с климатическими условиями регионов, известными производством лучшего сидра в мире - Юго-западной Англией и Нормандией.