В 2020 официальное название сорта будет изменено на «Рука Б*га» из-за безосновательной претензии (не от Роспотребнадзора или РПЦ) от Росалкогольрегулирования из-за «использования религиозной символики».

На этой этикетке были Марадона и логотип группы ILWT.
↓

В 2017 году Рука Бога станет ещё более известна благодаря событию, которое ошибочно считают проплаченным пиаром. Музыкант Сергей Шнуров в интервью знаменитому блогеру Юрию Дудю* признаётся в любви Руке Бога — одному из легендарных сортов пива Бакунин и даже выпьет его прямо на съёмках.
↓

Как и Бакунин — компания Boneyard Beer основана с одной целью — делать отличное пиво. В 2010 Boneyard была создана в старой автомастерской, расположенной на задворках исторического района города Бенд, штат Орегон. Без привлечения внешних инвесторов или крупных банковских кредитов создание компании Boneyard было, мягко говоря, нестандартным. Тони Лоуренса получил опыт в легендарной пивоварне Deschutes, основанной в 1988. Проработав несколько десятилетий в отрасли, Тони Лоуренс собрал свою пивоварню из старого оборудования с 13 различных пивоваренных заводов по всей стране. С помощью соучредителей компании, Клеем и Мелоди Стори, это подержанное оборудование было собрано воедино, чтобы в мае 2010 сварить первую партию пива Boneyard Beer. Позднее Тони продаст Boneyard своей альма-матер Deschutes и вернётся в неё работать, при этом бренд лимонадов Boneyard Elexir и паб пивоварни остались за Лоуренсом.

Boneyard — это легендарные ребята, которые учили нас варить IPA и варили сорт вместе с нами.

Факт: на фото ниже — банковская карточка Тони Лоуренса, на которую он решил поставить фотографию центрального состава Бакунин и Boneyard на память о нашей коллаборации.

Фестиваль, который с 2009-го организует пивоварня De Molen в родном городе Бодегравен. Концепт фестиваля в том, что ребята из De Molen приглашают близкие по духу маленькие и крупные пивоварни. При этом контрактные пивоварни не допускают на фестиваль, но Бакунин стала первой и единственной.

Помимо дружбы с De Molen мы знакомимся с White Stork (Болгария) и Monyo (Венгрия), с которыми сварим совместные сорта: Boys Don't Cry и Подозрительные лица. Вместе с нами на фесте были Brewdog, Cigar City (US), La Pirata (SP), Lervig Aktiebryggeri (NO), Omnipollo (SWE) и многие другие.

Объединили усилия с главным голландским пивным импрессионистом — Kees Bubberman, чтобы создать нечто эфемерное и запоминающееся – имперский стаут Asperitas, результат совместной варки с Brouwerij Kees. Жжёные и карамельные солода в сочетании со специальными дрожжами создали шоколадный вкус со сладковатыми ягодными оттенками.

Название Nøgne Ø в переводе означает «голый остров», произносится примерно как «нёгнэ ё» (обе Ё читаются как в слове «рёв»). Это поэтический термин, используемый Хенриком Ибсеном для описания любого из бесчисленных суровых, бесплодных выступов, которые видны в бурном море у южного побережья Норвегии.

В начале 2002 года два норвежских домашних пивовара - Gunnar Wiig и Kjetil Jikiun (на фото) решили открыть новый пивоваренный завод. Их желание поделиться своей страстью к хорошему пиву было невыносимым, а видение состояло в том, чтобы привнести разнообразие и инновации в коммерческое пивоварение. Именно так на свет появилась Nøgne Ø.

25 ноября 2013 года Hansa Borg Bryggerier (семейная группа региональных пивоварен, состоящая из Hansa, Borg and Christianssand Bryggeri) приобрела контрольный пакет акций Nøgne Ø, что в свою очередь открыло путь пивоварни к более тесному взаимодействию со своими постоянными клиентами как в Норвегии, так и на нынешних и будущих экспортных рынках. Несмотря на то, что Кьетиль покинул Нёгне 31 июля 2015 г., специальная команда из 20 сотрудников продолжает и развивает проект, ставший возможным благодаря усилиям Гуннара и Кьетиля.

За годы своего существования пивоварня заработала себе громкое имя и прочно вошла в список уважаемых и известных по всему миру. В послужном списке коллабораций норвежцев такие имена, как BrewDog, Mikkeller, Alvinne, Lervig, Stone, Ægir и многие другие.

В этой коллаборации вместо кленового сиропа мы добавили знаменитый Mississippi Mud cake — американский пирог с тройным содержанием шоколада, отличное дополнение которому составила обжаренная кокосовая стружка. В итоге мы получили Break Dancer — плотный десертный имперский стаут с насыщенной сладостью, подобной шоколадному фондю, ореховой терпкостью и согревающими 10%.

Запускаем коллаборацию с французской пивоварней Brasserie BAPBAP (читается как «бап-бап»), означает Brassées à Paris, Bues à Paris (сварено в Париже, выпито в Париже).

Наш общий сорт называется Мирабель, сварен с добавлением кориандра и соли с полуострова Геранд, что на юге Бретани. Этот гозе был ферментирован дрожжами French Saison от итальянской дрожжевой лаборатории. Завершающим штрихом стали добавленные 100 граммов на каждый литр пива сливы Мирабель — сорта. В результате получился насыщенный солоновато-фруктовый гозе с освежающей кислинкой и нотами кориандра с выделяющимися пшенично-сливовыми оттенками.
Gose with Mirabelle / ABV 4.7%

Ссылка на статью о коллаборации на сайте BAPBAP

Её запустили легендарные Other Half. В 2020 году мир столкнулся с изоляцией — с пандемией пришло время, когда мы все остались одни наедине с собой. Именно в это время именитая пивоварня Other Half предложила идею глобального сплочения, которую в итоге подхватили пивоварни со всех концов планеты.

В рамках All Together мы сварили West Coast IPA — горький, сухой сорт, с тропиками и цитрусом во вкусе и аромате. Это не просто пиво — это рукопожатие длинной в тысячи километров. И мы, пивоварни с разных уголков планеты, говорим: We're All Together.